(1) Excelente efecto antioxidante;
(2) Ni él mismo ni sus productos de descomposición son tóxicos e inofensivos;
(3) Buena estabilidad, puede coexistir con los alimentos y no tiene ningún efecto sobre las propiedades sensoriales de los alimentos (incluido el color, la fragancia, el sabor, etc.);
(4) Fácil de usar, precio barato
